台股食品工業個股列表

官方公開源歸類為「食品工業」的全部 33 檔上市櫃個股，附當日快照的本益比、股價淨值比與現金殖利率。表格依代號排序，不做名次排行——我們提供資料，不提供推薦名單。

快照日 2026-09-17。Read in English

代號	公司	掛牌別	本益比	股價淨值比	現金殖利率	健診
1201	味全	上市	19.84	0.77	1.74%	看健診
1203	味王	上市	20.64	1.59	2.31%	看健診
1210	大成	上市	12.78	1.70	5.77%	看健診
1213	大飲	上市	—	0.65	—	看健診
1215	卜蜂	上市	12.33	2.88	6.54%	看健診
1216	統一	上市	18.24	3.15	3.97%	看健診
1217	愛之味	上市	15.15	0.64	2.50%	看健診
1218	泰山	上市	—	0.61	9.17%	看健診
1219	福壽	上市	—	0.96	4.44%	看健診
1220	台榮	上市	154.29	0.84	1.85%	看健診
1225	福懋油	上市	119.05	1.61	—	看健診
1227	佳格	上市	17.52	1.40	4.75%	看健診
1229	聯華	上市	16.20	1.15	4.96%	看健診
1231	聯華食	上市	16.09	3.16	3.14%	看健診
1232	大統益	上市	17.11	4.48	4.66%	看健診
1233	天仁	上市	30.49	1.81	0.71%	看健診
1234	黑松	上市	20.34	0.73	4.95%	看健診
1235	興泰	上市	—	0.64	2.67%	看健診
1236	宏亞	上市	—	0.85	6.46%	看健診
1256	鮮活果汁-KY	上市	10.96	1.45	3.87%	看健診
1264	德麥	上櫃	11.53	—	6.13%	看健診
1294	漢田生技	上櫃	10.55	—	9.71%	看健診
1295	生合	上櫃	10.80	—	6.74%	看健診
1702	南僑	上市	49.55	0.68	4.89%	看健診
1737	臺鹽	上市	15.69	0.91	4.58%	看健診
1780	立弘	上櫃	15.15	—	4.97%	看健診
1796	金穎生技	上櫃	71.95	—	2.37%	看健診
4205	中華食	上櫃	17.38	—	5.07%	看健診
4207	環泰	上櫃	10.35	—	6.17%	看健診
6846	綠茵	上櫃	12.51	—	6.71%	看健診
7743	金利食安	上櫃	21.13	—	2.06%	看健診
7780	大研生醫*	上市	30.66	2.69	8.86%	看健診
7791	皇家可口	上市	13.38	1.40	6.83%	看健診

空白格代表官方公開源當日沒有揭露該檔的數值，我們留白而不補插。每個交易日都凍結成獨立的 point-in-time 版本，回測時取到的永遠是「那天真的看得到的數字」，沒有前視偏差。本站提供的是資料與工具，不是投資建議。

食品工業在全市場的相對位置

快照日 2026-09-17。左欄是本產業的中位數，右欄是同一天全市場的中位數，兩者同源可交叉核對——產業中位數由上表逐檔數字聚合而成，全市場中位數見各指標的分佈頁。有效樣本不足 5 檔的欄位顯示「—」，不以小樣本充數。

指標	本產業中位數	全市場中位數	本產業納入檔數	高於市場中位數
本益比	16.66	17.99	28 檔	11 檔
股價淨值比	1.27	1.64	24 檔	7 檔
現金殖利率	4.89%	2.71%	31 檔	23 檔

產業內每一檔的本益比、股價淨值比與現金殖利率，都直接取自當日凍結的官方公開源快照，就是上表每一列你看到的數字。沒有另外一份彙總資料，上表與下表永遠對得起來。

本益比與股價淨值比只納入大於零的值：小於等於零代表虧損或淨值為負，那不是「更便宜」，是這個比率此刻不成立。現金殖利率納入零（不配息是有意義的事實，不是缺值）。被排除的檔數如實列在納入檔數欄，分母永遠攤在陽光下。

產業內的本益比長尾極重，少數轉機股可以到三位數，平均值會被單一極端值整個帶走，講不出「這個產業現在的水準」。中位數對離群值免疫，而且與上表逐檔數字可直接核對。

有效樣本少於五檔的欄位一律顯示破折號。三檔股票的中位數是巧合，不是產業水準；把它印成一個數字比留白更容易誤導。

產業分類sector classification

依官方公開源公布的產業歸屬，不是我們自己的分類，也不是任何指數公司的版本。一檔股票只屬於一個產業，跨業經營的公司歸在主要營收來源那一類。

中位數median

把有效樣本由小到大排好，取正中間那一個（偶數檔取中間兩檔平均）。它回答的是「這個產業有一半的股票在什麼水準以下」。

納入檔數valid sample

該欄位真的算得出數字的檔數。它幾乎一定小於產業總檔數——缺值與被判定為無意義的觀測都不進分母。這個數字越小，中位數的代表性越弱。

point-in-time 快照point-in-time vintage

每個交易日凍結一份當天真的看得到的數值，日後財報修正不回頭改寫歷史。回測讀到的永遠是當時可得的版本，不會把未來的資訊洩漏進過去。

台股食品工業的本益比中位數是多少？

快照日 2026-09-17，台股食品工業的本益比中位數為 16.66，由 28 檔本益比為正的個股算出。虧損公司不計入，因為那不是便宜而是這個比率不成立；每一檔的原始數字都列在本頁表格上，可以自行核對。

食品工業現在算貴還是便宜？

快照日 2026-09-17：本產業中位數 16.66，全市場中位數 17.99，就這個指標而言整體低於市場水準。這句話陳述的是市場今天怎麼定價這個產業，不是判斷它應該值多少。搭配股價淨值比一起看比較安全——資產密集的產業本來就有不同的本益比常態；也建議對照這個產業自己的歷史區間，而不是只看一天。

台股食品工業總共有幾檔股票？

官方公開源歸類為食品工業的上市櫃個股共 33 檔，全部列在本頁表格上，附各自的本益比、股價淨值比與現金殖利率。上市與上櫃都包含在內，掛牌別在表格中標示。

食品工業的現金殖利率中位數是多少？

現金殖利率中位數為 4.89%，有效樣本 31 檔，同一天的全市場中位數是 2.71%。殖利率為零視為有效觀測值——不配息是一個事實而非缺值，把這些公司剔掉會讓每個產業的殖利率看起來都偏高。

這些數字可以直接拿去做回測嗎？

可以，這正是它存在的理由。快照日 2026-09-17 的每個數值都凍結成獨立的 point-in-time 版本，日後公司財報重編也不會回頭改寫，策略在那天讀到的就是那天真的看得到的東西。同一份快照的股價淨值比中位數為 1.27，有效樣本 24 檔。